兩人一邊喝著老鵝湯,一邊發出滿足的喟嘆。
方悅滿足地眯起眼睛:“這個老鵝湯很濃鬱,喝了一口之後讓人感覺整個嘴裡都是鮮的。老鵝湯暖胃又暖心,我之前熬了夜,有些精神不振,但是喝到這樣的老鵝湯之後,我感覺整個人都有精神了。”
方悅靜靜享受著湯鮮味美的老鵝湯,等到她睜開眼,卻發現老鵝湯空了一大半。
“你在做什麼!”方悅忍不住說。
張一捷將半份老鵝湯直接倒到自己的飯盒之中:“我沒幹什麼,我隻是喜歡湯泡飯而已。”
“不是說好一人一半的嗎?你怎麼不守規矩?”
“你現在說已經晚了,我已經把湯倒到我的碗裡了,難道你還能把它從我的飯盒裡面倒出來?”
方悅看著張一捷的飯盒,發現老鵝湯已經融入了他的米飯之中:“……”
“氣死我了!”
盛星看著兩人一邊吃一邊鬧,內心生出了巨大的無語。隻是一份盒飯而已,這兩人至於嗎?
但是空氣中的清香讓人無法忽略。
化妝師聞到這股香味之後,忍不住吞了吞口水。她走過去問:“你們在吃什麼呀?我明明剛吃過飯,但是感覺自己又餓了。”
“我們在喝老鵝湯。”
“我隻喝過老鴨湯,從來沒有喝過老鵝湯,老鵝湯是什麼味道?”化妝師面露渴望:“我能嘗嘗嗎?”
方悅點了點頭,拿起旁邊沒用過的一次性筷子,夾了一塊鵝肉,將鵝肉喂給化妝師。
“原來老鵝湯這麼好喝麼?”
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化妝師眼睛睜大,她剛咬了一口,便感覺到了鵝肉的嫩滑,迸發出了濃鬱的汁水。
夏天吃公鵝,油脂少些,清淡,但是秋冬要吃母鵝,油脂多些,吃起來香。鵝肉嫩而不柴,鵝湯鮮美無比。
單純從肉質上來說,鴨肉骨架多,瘦肉多,吃起來較硬,鵝肉的口感會更肥美一些,味道更加細膩。鵝肉和鴨肉的口感各有千秋,沒有高下之分。
但是在鮮美程度上說,化妝師覺得這份老鵝湯比她之前喝的老鴨湯更鮮,好像融入了整隻鵝的精華。
化妝師忍不住說:“我以前沒喝過老鵝湯,不知道老鵝湯的味道,但是這份老鵝湯比我以前喝的老鴨湯還要鮮美,難道用鵝煲湯就是比老鴨湯更鮮美?”
方悅搖了搖頭:“不是的,我以前也喝過老鵝湯,但是沒喝過這麼鮮美的,我覺得隻是因為老板做得好而已。”
化妝師愣愣地點了點頭。
盛星看著自己的化妝師已經被老鵝湯勾走了,沒有回來的意思,於是咳嗽了兩聲:“待會節目就要錄制了。“
化妝師聽到他的話,這才回過神來,回到了盛星身邊,繼續未完成的工作。
但是化妝師明顯心不在這裡,雖然手上的動作挑不出錯,但是眼睛時不時朝方悅手裡的老鵝湯看。
盛星在聞到老鵝湯的香味的時候,已經生出了好奇之心。但是他已經拒絕了方悅的邀請,說不想吃他們的盒飯。
正當他屏住呼吸,想要忘掉那份老鵝湯的味道之後,卻有人做了內鬼。
化妝師不知道盛星在想什麼,直接火上澆油:“那份老鵝湯真的太鮮了,我覺得光用這份湯,我就能吃下兩碗飯。”
盛星:“……”呵呵。
……
盛星拍攝完節目,回到家,換了一身衣服,想要回自己的房間。
就在這時,他發現二樓的房間燈是亮的。那是他哥哥的房間。自從盛寒出國之後,那裡的燈已經很久沒有亮起。
盛星於是腳步一轉,走進了盛寒的房間。他看著這個房間,整個房間的裝修是冷色調的極簡風,沒有多餘的裝飾,看起來十分冷淡。
他哥正坐在辦公桌前,低頭看著文件,在聽到他進來之後,深黑色的眼眸直直盯著她,額前的碎發落下。
盛星走到盛寒面前,像和小時候一樣不停叨叨:“哥,你不知道我今天遇到了多麼無語的事情,真是絕了。”
盛星一邊說,一邊配上豐富的肢體動作,將當時的情景完全呈現。
盛星說完之後,見他依然面無表情,忍不住抱怨:“哥,你在聽我說話嗎?”
盛寒靠在椅背上,整個人懶洋洋的,語氣漫不經心:“在聽。”
“你也覺得那兩個人很離譜吧。”盛星說:“我還以為他們在做什麼呢,原來隻是在交換盒飯而已。”
盛星說完之後,若有所思地說:“但是他們在吃那份老鵝湯的時候,味道真的挺香的。”
“你背後作出這副饞樣,不覺得丟人麼?想吃就去問。”
“但是我不好意思去要聯系方式啊。”盛星大聲說。
就在這時,旁邊的電話鈴聲響起,盛寒拿起自己的手機,接通電話,在聽到對方說的話之後,漫不經心地說:“好,等會兒。”
盛星好奇地問:“是誰給你打電話?”
“走,帶你去吃飯。”
盛星忙不迭地說:“好!”
……
因為秋天到來,溫度下降,晚上的時候有些冷。
白一諾聽到蘇沫沫輕咳了兩聲,於是問:“怎麼了?感冒了嗎?”
蘇沫沫擺了擺手說:“沒有感冒,我每到換季的時候,嗓子都有些難受,習慣了,我就是換季晴雨表。”
“休息一段時間吧。”
“沒事,老板,我就是嗓子難受而已,又不是手出了問題。”蘇沫沫說。
白一諾懂醫理,在查看蘇沫沫的情況之後發現她確實沒有受風寒,隻是嗓子幹澀,舌苔發黃,有些上火。
白一諾思索了一番,找到了之前買的梨。因為住在一起,吃東西十分方便,白一諾買了許多水果放在店裡,讓其他兩人自取。
她拿著梨問:“我買了梨子,你怎麼不吃?梨子可以清熱去火,對嗓子有好處。”
蘇沫沫說:“我給忘了。”
白一諾想了想之後,拿著這些梨子走進廚房,準備給蘇沫沫做一道冰糖燉雪梨。
冰糖燉雪梨的一般做法是將雪梨切成塊,然後加上冰糖一起燉煮。但是白一諾做的不一樣,她將雪梨去皮,然後切掉頂部,挖空內核,然後加入冰糖枸杞等材料上鍋燉煮。
這和店裡的蟹釀橙做法類似,將梨子蓋蓋上去之後,就像一個完整的梨子一樣。
蘇沫沫在看到做好的冰糖燉雪梨之後,不禁被驚豔到了:“好漂亮!”
白玉一樣的冰糖燉雪梨裝在碗裡,中間有凹槽,裡面有著許多雪梨水,還散落著幾粒鮮紅的枸杞。
蘇沫沫在看到這個雪梨之後,甚至覺得有些無法下手,不想去破壞這一道宛如藝術品的菜。
直到白一諾說了一聲趁熱吃,蘇沫沫才咬了咬牙,拿起旁邊的勺子,喝了一口碗裡的湯。
冰糖雪梨之中的雪梨水是淡黃色的,幹淨澄澈。它並不是後來加的水,而是在燉煮的時候,梨子本身出的汁,是整個梨子的精華。
雪梨水像溫泉一樣,仿若無物,順著喉嚨滑了下去。雪梨水像蜜一樣,暖在胃裡,甜在心裡。冰糖雪梨甘甜可口,生津養胃。蘇沫沫感覺自己的嗓子仿佛被治愈,原本難耐的幹澀消失,讓人愜意不已。
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第88章 冰糖燉雪梨
雪梨水又香又甜, 甜味恰到好處,不僅有梨子的香味,還有冰糖的香味。讓人一口下去,感覺整個嘴裡都是香的。
蘇沫沫快速地將雪梨水喝完之後, 伸出勺子向雪梨伸過去。冰糖燉雪梨是上鍋蒸制的, 雪梨被燉得軟糯, 用勺子一壓就裂開了。
蘇沫沫舀起一塊雪梨肉塞進嘴中, 略微咀嚼之後, 眼睛滿足地眯起。
雪梨肉甘甜爽口, 香甜軟糯,讓她忍不住一口接著一口地嚼著雪梨肉, 隻想留住這種特殊的口感。
“我感覺冰糖燉雪梨比單獨的梨子要好吃。”蘇沫沫忍不住脫口而出:“我本來以為雪梨變熟的味道會很奇怪呢,原來還是一樣的甜, 而且口感變得軟糯,吃起來很香。”
“你喜歡就好。”白一諾笑了笑說。
蘇沫沫三兩下吃完一整碗冰糖燉雪梨,習慣性地清了清嗓子,她突然發現嗓子並沒有之前那麼幹澀,眼睛一亮,驚喜地說:“老板, 我的嗓子好像好了很多,不痒了。”
“那就好,下次再給你做冰糖燉雪梨吃。”
“老板,這道菜不上架嗎?”蘇沫沫有些害羞地說:“老是讓你單獨給我開小灶我會不好意思的。”
白一諾思索一番,說:“可以上架, 海市天氣變化莫測, 最近有不少客人感冒了。”
於是, 冰糖燉雪梨在白記飯館正式上架了。
外表好看, 味道又好吃的冰糖燉雪梨很快受到了客人們的一致歡迎。
一對情侶模樣的客人在見到菜單上的冰糖燉雪梨之後,其中的女生不禁高興地說道:“這道冰糖燉雪梨真的不錯,白記飯館什麼都好,就是甜品挺少的,隻有一道紅糖糍粑。老板,做更多的甜品吧,我是甜黨,最愛甜品,甜品才是永遠的神!”
男生聽到女生的話,立刻反駁:“胡說八道,鹹黨才是最厲害。老板,不要做甜品,上更多其他的菜吧,甜品都是小女生吃的。”
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